La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano
Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca
Der Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca stammt vom gleichnamigen Weingut, das Teil der Besitztümer der Winzerfamilie Antinori ist. Bestehend aus Sangiovese vom Typ Prugnolo Gentile, und zu 10% aus internationalen Rebsorten wie Merlot, die dem Wein seine Weichheit verleihen. Der erste Jahrgang des Nobile La Braccesca war der 1990er. Nach der Fermentation wird der Jungwein für 12 Monate in großen Eichenfässern gelagert, wo die malolaktische Gärung stattfindet und der Reifeprozess beginnt. Im Frühjahr wird er abgefüllt und auf der Flasche für weitere 12 Monate verfeinert. Im Glas präsentiert sich der Nobile La Braccesca von tiefem Rubinrot. Der Duft ist intensiv und üppig: kleine rote Früchte wie Johannisbeeren, Sauerkirschen und ein Hauch von Erdbeeren, die Gewürznote nach Nelken und Muskat. Im Mund schmeichelnd, aber dabei gut strukturiert. Im Nachgeschmack wieder eine Note von roten Beeren mit Gewürzen und einem Anklang von Tabak. Die Mineralität stimmt und schenkt Süffigkeit. Ein Wein zu raffinierten Gerichten, ideal auch für wichtige Anlässe und besondere Momente im Jahr.
