La Campofilone Linguine al Nero di Seppia
Die Linguine al Nero di Seppia sind eine außergewöhnliche Pastaspezialität aus dem traditionsreichen Familienbetrieb La Campofilone in den Marken, Italien. Diese handwerklich hergestellte Pasta wird aus bestem Hartweizengrieß, frischen Eiern und echter Tintenfischtinte gefertigt. Die feine schwarze Färbung verleiht den Linguine nicht nur ein besonders edles Erscheinungsbild, sondern bringt auch einen dezent maritimen Geschmack auf den Teller – elegant, aromatisch und unverwechselbar. Durch die schonende Trocknung bei niedriger Temperatur behalten die Nudeln ihre hervorragende Konsistenz und den vollen Geschmack. In nur 1-2 Minuten al dente gekocht, entfalten sie ihr ganzes kulinarisches Potenzial – perfekt zu Meeresfrüchten, einer feinen Fischsauce oder einfach mit Olivenöl und Knoblauch. Ein Fest für Liebhaber mediterraner Küche! Die Linguine al Nero di Seppia sind ein echter Blickfang auf jedem Teller – puristisch, authentisch und mit großer Liebe zum Detail hergestellt. Wie alle Produkte von La Campofilone kommen sie ganz ohne Zusatzstoffe aus und stehen für höchste italienische Pasta-Tradition. Wir meinen: eine unvergleichlich elegante Pasta mit Charakter – sollte man unbedingt einmal probiert haben! Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %), Tintenfischtinte (1,3 %). Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml: Energie: 1542 kJ / 365 kca Fett: 4,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g Kohlenhydrate: 62 g davon Zucker: 2,4 g Ballaststoffe: 4,2 g Eiweiß: 16,5 g Salz: 0,3 g
