Corte Figaretto Amarone della Valpolicella Brolo del Figaretto
Der Amarone Brolo ist ein eleganter Amarone Figarettos aus Verona
Der venezianische Traditionsbetrieb von Corte Figaretto liegt im Umland von Verona, genauer im Valpantena-Tal. Das charakteristische Klima des Gebietes mit seinen langen, heißen Sommertagen sorgt für eine optimale Reifung der Amarone tpyischen Trauben. Der Amarone della Valpolicella DOC Valpantena Brolo del Figaretto oder schlicht Figaretto Amarone Brolo genannt, wird ausschließlich aus dem Traubengut von einem kleinen, abgeschlossenem Weinberg, eben dem Brolo del Figaretto, gewonnen. Gekeltert wird der Amarone Brolo aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara, und Oseleta, die vorher 120 Tage lang durch die traditionelle Apassimento-Lufttrocknung 55% ihres Gewichts verlieren. Eine 2-jährige Lagerung in französischen Eichenfässern und eine 6-monatige Flaschenreife tragen zur Perfektion dieses eleganten Amarone bei.
Der Corte Figaretto Amarone Brolo als Amarone für einen kleinen Preis
Der dunkle rubinrote Amarone-Wein begeistert mit seinem breiten, vielschichtigem, ausladenden und typischen Bouquet, das intensive Noten von vollreifen Kirschen, Pflaumen und Veilchen beinhaltet. Zur aromatischen Frucht gesellen sich würzige Düfte des Holzausbaus, sowie eine angenehme Ledernote. In der Verkostung entfaltet er neben der reifen Frucht Aromen von Lakritze, Bitterschokolade und geröstetem Kaffee. Der Amarone Brolo del Figaretto ist ein körperreicher Wein:vollmundig, stoffig und weich, aber dennoch elegant und charmant. Im Abgang äußerst langanhaltend und ausgewogen. Figaretto hat hiermit einen wirklich aristokratischen Amarone Wein für kleinen Preis geschaffen, der natürlich schon jetzt trinkreif ist, aber großes Lagerpotential – und nach einigen Jahren großen Trinkgenuss hat.
Der Amarone Brolo del Figaretto als idealer Essensbegleiter:
Der Amarone Brolo del Figaretto ist ein großer venezianischer Rotwein, der bei Tisch wunderbar zu allen Wildgerichten sowie zu reifem Käse wie Parmesan und Pecorino passt. Probieren Sie ihn zu Lammbraten oder Rinderbraten mit Weinsoße, Ente, Wildschwein und Hirsch oder zu Tafelspitz mit Senfsoße.
