Kellerei Tramin Pinot Grigio
Der Tramin Pinot Grigio ist ein reinsortiger Grauburgunder der genossenschaftlich geführten Südtiroler Kellerei Tramin und Teil der klassischen Linie der Kellerei. Die Trauben für den Tramin Pinot Grigio wachsen auf Hanglagen im Südtiroler Süden zwischen 250 und 500 m über dem Meeresspiegel. Das frisch geerntete Traubenmaterial wird gepresst und eingemaischt. Gärung und Ausbau finden im Edelstahltank statt, um einen frischen Grauburgunder zu erhalten. Auf einen biologischen Säureabbau wird verzichtet.
Der Tramin Pinot Grigio in der Verkostung:
Der Tramin Pinot Grigio zeigt sich im Glas mit einem hellen Strohgelb und grünlichen Reflexen. Der Duftstrauß ist angenehm fruchtig, blumig und filigran mit Noten nach Sommerblumen, gelber Frucht und Akazienhonig. Am Gaumen vollmundig, extraktreich und mit ausgewogenem Körper. Dieser Pinot Grigio von Tramin ist ein gelungener Südtiroler Grauburgunder, der viel Trinkspaß bereitet!
Der Tramin Pinot Grigio als Essensbegleitung:
Probieren Sie den Tramin Pinot Grigio zu Fischgerichten, hellem Fleisch wie Geflügel und Wildgeflügel und zu Meeresfrüchten wie Muscheln und Schalentieren. Auch zu frischem Weichkäse macht er eine gute Figur!
